Fusion
Restaurant
Sushi, Gin und mediterrane Fusionserfahrung
Unser
Philosphie
Wir könnten Ihnen von unserer Liebe zum Detail, unserer Auswahl an hochwertigen Rohstoffen (aber vor allem Prämie),
wie z.B. Rote Garnele aus Mazara del Vallo, Pistacchio di Bronte, Roter Thunfisch aus dem Mittelmeer, frischer norwegischer Lachs, usw...
oder unser Live-Sushi-Stationunser Format für die Sushi-Zubereitung zu erleben "Live" vor Ihren Augen.
Oder wie die harmonische Verschmelzung von Zutaten zu innovativen Gerichten führt, die Sie auf eine Entdeckungsreise neuer Geschmacksrichtungen mitnehmen.
Unserer Gin & Cocktails Auswahlum jeden Geschmack zu verbessern, der speziell entwickelt wurde, um Sie mit allen 5 Sinnen erleben und reisen zu lassen.
Aber wir möchten, dass Sie sich entscheiden und Ihr Sushi Fusion in vollen Zügen genießen. "Live-Erlebnis.
Fusion
warum sollte Sie das interessieren?
À la carte
Menü
Lassen Sie sich von unserem À-la-carte-Menü verwöhnen: eine Reise durch Aromen, Düfte und Kulturen, die Eleganz, Kreativität und Geschmack verbindet. 🌍✨
Von meisterhaft zubereiteten Sushi-Rollen, Nigiri und Sashimi bis hin zu mediterran inspirierten Vorspeisen und unseren ausgewählten Fleischgerichten ist jeder Gang darauf ausgerichtet, Ihnen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten, bei dem japanische Tradition auf die mediterrane Seele trifft.
Erleben Sie das Beste aus der Fusion-Küche.
Sushi
Geformt mit Rohstoffen von höchstem Niveau, eine einzigartige Explosion von Geschmäckern, Aromen und Farben. Nicht nur roh, sondern auch Sushi mit gekochtem Fisch.
Gin & Cocktails Auswahl
Genießen Sie unsere Auswahl an Cocktails und Gin, um jeden Geschmack zu verstärken, der speziell entwickelt wurde, um Sie mit allen 5 Sinnen erleben und reisen zu lassen.
Erste Gerichte
Frische Pasta und ausgewählte Zutaten werden in Rezepten vereint, die die großen Klassiker der mediterranen Küche elegant neu interpretieren.
Braten & Delikatessen
Kleine, knusprige und überraschende Köstlichkeiten, die den Gaumen verführen und den Tanz mit Geschmack und Originalität eröffnen.
Steak
Feine Fleischstücke, eine perfekte Zubereitung und raffinierte Beilagen für ein kulinarisches Erlebnis im Stil der Fusion.
Crudités & Tataki
Extreme Frische und leichte Küche treffen sich in eleganten Gerichten, bei denen der Rohstoff der absolute Protagonist ist
ELEGANZ, FINESSE UND KREATIVITÄT FÜR JEDEN ERREICHBAR
Die Atmosphäre
bei Live
Wir könnten Ihnen erzählen, wie magisch es ist, einen Abend in unserem Gartenwo Sie einen spektakulären Blick auf Stromboli genießen können. (Orte sind begrenzt)
Auf unserer Veranda im Freien oder in unserem Dschungelsaal im Innenbereich, wo Sie eine Reise durch die Lichter und Farben unseres Veranstaltungsortes im Innenbereich erleben können, wo Sie von der Geschmeidigkeit der Sitzgelegenheiten und der Eleganz jedes Details umhüllt werden.
Aber wir ziehen es vor, dass Sie leben und wählen, welche Umgebung Ihre Sushi Fusion am meisten inspiriert Live-Erlebnis
Dschungelzimmer
Eine tropische Oase, in der üppiges Grün Sie in eine wilde, zeitlose Atmosphäre einhüllt.
Veranda
Der perfekte Raum, in dem natürliches Licht und frische Luft die Zeit für eine erholsame Pause verlangsamen
Garten
Unsere intimste Ecke mit Blick auf Stromboli, wo jedes Abendessen zu einem unvergesslichen Moment wird.
Einige unserer Gerichte
Unterschrift
Die weiße Perle
Eine szenische Ikone: 36 vom Küchenchef ausgewählte Stücke für eine spektakuläre Reise durch Sushi und Sashimi.
Tagliolini Burrata, schwarzer und goldener Trüffel
Ein eleganter Klassiker: frische Pasta, cremige Burrata und das umhüllende Aroma von schwarzem Trüffel.
Mittelmeer-Mare-Rolle
Ein Brötchen mit einem kräftigen und frischen Geschmack, bei dem nordische Aromen auf die aromatischen Noten von Gin Mare treffen.
Ribeye Steak JB Auswahl
Ausgewähltes und perfekt gegrilltes Fleisch, serviert mit rustikalen Pommes frites: einfach, aber unwiderstehlich.
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